Cette Mayo respecte les proportions idéales d’huile, de moutarde et d’œufs, ce qui en fait une des meilleures mayonnaises du pays, par pur respect de la tradition belge. La recette de la sauce a été élue par les 50 premiers clients restaurateurs de Brussels Ketjep, ce qui en fait une des sauces BK incontournables.

Cette sauce BK est une sauce barbecue de style hickory qui mélange avec justesse l’acidité du vinaigre, la douceur du miel ainsi qu’un goût fumé. La sauce Cowboy donnera une autre dimension à vos plats. Le Chef étoilé Luc Bellings la considère d’ailleurs comme la meilleure sauce BBQ pour accompagner du poulet (ndlr Het Laatste Nieuws 04/05/2019).

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