Vismet

Vismet

  • 18.10.2018
  • Histoire
  • Vous aimez le saumon? Les scampis? Les calamars? Alors vous allez A-DO-RER la Vismet ! La Vismet, c’est quoi ça ? C’est un mot bruxellois qui désigne le marché au poisson. Et nous n’avons pas choisi ce nom pour rien. La Vismet, chez Brussels Ketjep, c’est une tartare 3.0 agrémentée d’une touche de menthe, de citron vert, de shiso et d’une goutte de whisky. Vous l’aurez compris : il s’agit d’une sauce fraîche qui accompagnera parfaitement les poissons.

    Si vous l’avez déjà goûtée, c’est possible que la Vismet vous rappelle quelque chose. Et c’est normal. Pour cause : elle existait déjà sous un autre nom : Frisket. Pour la petite histoire, la Frisket a été lancée lors d’une collaboration avec Heineken France x Mort Subite pour la création de l’apéro belge parfait. N’hésitez pas à visiter le site pour des idées cooking. Cette recette en édition limitée a tellement plu que nous avons décidé de vous la proposer à nouveau, et cette fois en Belgique aussi !

    Nous avons profité de l’ouverture de notre station de métro pour vous la présenter. Et nous sommes très heureux de constater que son succès l’a suivie jusque chez nous ! Vous pouvez vous la procurer dans notre flagship store à Auderghem ou dans nos boutiques partenaires. Et si vous ne la trouvez pas encore près de chez vous, écrivez-nous à info@brusselsketjep.com pour nous dire où vous souhaiteriez la voir.